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行業(yè)新聞

摩洛哥肉類食品衛(wèi)生安全情況亮紅燈

      摩洛哥《經(jīng)濟學家報》7月7日消息，根據(jù)摩政府2017年發(fā)布的有關肉類食品質(zhì)量及全國屠宰場衛(wèi)生情況報告顯示，摩境內(nèi)僅有5家屠宰場衛(wèi)生達標。目前，這一情況未獲較大改善。為表示對這一現(xiàn)狀的不滿，敦促政府加強監(jiān)管，7月4日，摩全國獸醫(yī)協(xié)會宣布停止對絕大部分地區(qū)出產(chǎn)的紅肉進行衛(wèi)生狀況檢查，直至相關屠宰場衛(wèi)生設備設施得到改善。目前，全摩約有180個大型屠宰場和670個農(nóng)村宰殺場，僅有位于卡薩布蘭卡、非斯、梅克內(nèi)斯和侯塞馬等地的8家屠宰場衛(wèi)生條件達標。根據(jù)摩現(xiàn)行法律，牲畜宰殺之前和之后必須通過衛(wèi)生檢查并蓋章，所有未經(jīng)檢查便進入市場的產(chǎn)品應下架銷毀。

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